В конце сезона, они решили сделать зрителям подарок: внезапно свести этот сюрреалистический бред к некоторой простенькой логике.
Идея с третьим испытанием вполне адекватна по меркам сериала, скатившегося в трэшак.
Рассмотрим испытания по порядку:
1. Убить адского пса - ликвидировать способ приведения приговора по сделке с демонами в исполнение.
2. Спасти из "Ада" душу праведника - обратить заточение души в "Аду".
3. Исцелить демона - обратить изменения, вернув душу к первичному состоянию
Если посмотреть на список, то это самый простой вариант (с точки зрения сценаристов и в плане спецэффектов) "Обратить работу Люцифера".
В каноне Сверхъестественного , что прямо озвучивалось в сериале, Люцифер начал с обращения людских душ в первых демонов, потом был создан "Ад" и уже после этого демоны научились заключать сделки и увлекать в "Ад" души. То есть испытания созданы как возвращение к исходному моменту, когда никаких демонов не было.
Ну и насчет "ангелов" в сериале все вполне обычно. То, что это кровожадные монстры, было ясно еще с четвертого сезона.
ПС: Серия средняя, рейтинг у нее, я полагаю, на уровне прошлых (то есть никакой).